春のわらび餅 限定販売中！
2024年03月16日
取り急ぎ、告知のみで失礼します！
ただいま、『春のわらび餅』が販売中です！
こちらは、貴重な本わらび粉のみを使用した、ちょっと？いえ、かなり贅沢なわらび餅！
なめらかなこしあんを中心にしてわらび餅で包み、香ばしい黒須きな粉を上から振りかけました。
独特の食感や味わいや香ばしさを、是非ご堪能あれ！
春のわらび餅は、3月20日㈬までの限定販売商品です。
どうしても欲しい方は、お早めの電話か店頭での予約がおススメです。
そして、製造時間の都合上、出来上がりが9時頃になってしまうことを、あらかじめご了承ください。
ご来店、お待ちしております～！
Posted by 一誠堂の娘 at 17:59 | Comments(0) | お菓子
『桜道明寺』＆3月の店休日
2024年03月01日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
3月になりました。
もう暦としては春に入ったことになるでしょう。
そう、春です。春のはず……なのに！！
朝起きて、カーテン開けたら10㎝の積雪！！！！
一気に目が覚めました。おはよう、雪。会いたくなかったな、雪……。
しかも水分をたっぷり含んだ雪だったので、雪かきが非常にツラかったです。
朝の目覚めもどこへやら、午前中に睡魔がやってきましたよ……。
雪かき頑張った皆様、本当にお疲れさまでした。
そして、もう3月といえば慌ただしい行事が盛りだくさんですよね。
そりゃもう、心身共に疲れ果てることも……。
そんなときこそ、休息と共に甘味の出番ですよ！！！
という話の流れのままに、本日から当店に並んだ和菓子をご紹介します！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『桜道明寺』でございます！！
関西地方出身の方には「これは『さくらもち』では？」とお思いのはず。
当店では焼皮のモノを『桜餅』として、そして↑のモノを『桜道明寺』として販売しております。
こちらは、もち米を蒸かして、つぶあんを中心にして包み、それを塩漬けの桜葉でくるりと巻いた和菓子です。
モチモチ食感とつぶあんの上品な甘さをお楽しみください。
桜道明寺、おひとつ180円で販売しております。
続きまして、一誠堂の3月の店休日のご案内です。
今月は6日㈬・12日㈫・13日㈬・27日㈬を店休日とさせていただきます。
20日㈬は春分の日のため、通常営業いたします。
あらかじめご了承ください。
↑の赤丸部分が店休日です。
3月も気候が冬と春を行ったり来たりの予報です。
どうか体調崩さぬよう、お体大事にしてお過ごしくださいませ。
Posted by 一誠堂の娘 at 16:01 | Comments(0) | お菓子 | 一誠堂
福飴 『あわ飴』 ＆ 『豆板』
2024年02月06日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
久方ぶりの大雪だった……。
そんな2月5日から6日の朝にかけてのボヤキです。
朝、当店の職人が計測した限り、23㎝積もっていたそうです。
と書くと豪雪地帯からは「序の口の降雪！」と思われそうですが、降雪に見舞われた場合の厄介ごとは同じはず！
そう、雪かきです！！！
一誠堂の娘もよいしょよいしょと今朝は雪かきに勤しみましたよ～。
朝から一汗かいて、朝食がいつもより美味しく感じるくらいには頑張りました。
一粒は可憐な結晶でも集まりゃ激重物体ですよね、本当に……。
はたして今シーズンはこれで雪かきに追われることはなくなるのか。
……ないはないで、おいおい暖冬じゃない？大丈夫、地球？と心配になる、自分勝手な一誠堂の娘であります。
はあ、しかし雪かきは疲れます。こういうときこそ、甘味だー！！
てなわけで、本日はただいま店頭に並んでいる福飴2種類をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『あわ飴』と『豆板』でございます！！
あわ飴は、白ごま入りの黒糖飴です。
空気をたっぷり含ませているので、サクサクとした食感が楽しめます。
豆板は、こちらも黒糖飴ですが、ピーナッツがぎっしり入って板状になってます。
こちらはパリパリ食感が特徴です。
どちらも、噛んでも歯につきづらく、どこか懐かしい味がやみつきになる飴ですよ♪
あわ飴・豆板、どちらも140ｇ入り500円で販売中です。
ただし数量限定販売ですので、あらかじめご了承くださいませ。
大雪の次はまた極寒の日が予想されているようです。
皆様、体調崩さないようあったか～くしてお過ごしくださいね。
Posted by 一誠堂の娘 at 17:53 | Comments(0) | お菓子
『桜餅』 ＆2月の営業・休業日のお知らせ
2024年02月01日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
『一月は行く』と言う通り、あっという間に一月が行ってしまいました。
このままの言説でいくと『二月は逃げる、三月は去る』となりますね。
2024年の三ヶ月もあっという間なのかしら……。
と、加齢あるある「月日の流れの早さに愕然とする」を体感しておりますよ～。
こわいよ～。知らぬ間にどんどん年だけが重なっていくんだよ～。
……嘆き節が止まりませんが、しかし外見と数字だけ重ねるのは未熟というモノ。
今年は内面や考え方を鍛えたり柔軟にしたりで、成熟度を増していくんだ！
と、ひと月かけてようやく『今年の抱負』を見つけました。
いろいろと遅い歩みですが、当ブログもまったり、けれどしっかり更新で参りますので、今後ともよろしくお願いします。
さて、2月に入って新しい和菓子が店頭に並びました！
それが、こちら！！
どどどん！！
『桜餅』でございます！！
こちらは、関東風の焼き皮で作る桜餅です。
皮にくるまれているあんこは金時豆入りのこしあん。
焼き皮とあんこの優しい甘さ、そして桜葉の軽やかな薫りが春を誘います♪
一足早く春を味わうのも乙なモノですよ。
桜餅、おひとつ180円です。
それから今回は2月の営業・休業日のお知らせも。
当店、2月の7日・14日・28日の水曜日は定休日とさせていただきます。
17日㈯・18日㈰・19日㈪は都合により臨時休業とさせていただきます。
代わりに21日㈬は営業日となりますので、あらかじめご了承ください。
↑赤丸のついているところが店休日です。よろしくお願いします。
2月になっても、依然感染症が猛威を振るっております。
皆様、どうか体調を崩さぬよう、ご自愛くださいませ。
Posted by 一誠堂の娘 at 18:05 | Comments(0) | お菓子 | 一誠堂
春の『うぐいす餅』
2024年01月25日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
前回のブログからだいぶ日にちが経ってしまいました……。
年末に更新する～と言ってたのに、この体たらくで本当に申し訳ございません。
心を入れ替え、2024年はブログ更新をきっちりやる所存です。
という、謝罪から始まってしまいました当ブログ。
世間では最強寒波襲来であちこちに影響を与えていますね。
ここ塩尻の寒さは身を切るほどの寒さですが、積雪がないので雪害はないです。
被災した北陸を思うと心も重く冷えてしまいそうになりますが、被災していないからできることもありますね。
まずは体を、そして心を温めながら、自分ができることを一つずつこなしていこうと思います。
春はまだまだ遠いですが、必ず来るもの。待ちながらも、自分も前進せにゃ。
さて、本日から店頭に並びました春の和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『うぐいす餅』でございます！
こちらは、つぶあんを求肥（餅）で包み、上から青バタきな粉をまぶした和菓子です。
青バタきな粉の軽やかな香りと、当店特製のあんこの甘さが存分に楽しめます♪
※青バタきな粉は光に弱いため、店頭には一つだけ並んでおります。奥にありますのでお声がけください。
うぐいす餅、おひとつ180円です。
鮮やかな若葉色をした和菓子です。
まだ遠い春の訪れを和菓子で感じ、味わってみませんか？
ご来店、心よりお待ちしております。
Posted by 一誠堂の娘 at 10:57 | Comments(0) | お菓子
豪華！ 『栗の甘納豆』
2023年12月18日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
昨日の朝の妙な暖かさから一転、今朝のまー寒いこと寒いこと。
12月としては平年並みだとしても、こうも急展開を迎えると体に堪えますね。
皆様、心身共に不調などありませんか？
気温の変化と格闘する日々ですが、この時期はスケジュールとの格闘もありますね。
クリスマス！ 大晦日！ お正月！
この日本における大きなイベントごと、せめて2週間ずつほど間をあけてほしいな。
そんなＴＨＥ・日本人の感覚でイベントを迎える一誠堂の娘です。
とりあえず、このイベントごとはすべて元気に迎える所存ですよ！うおー！
元気があれば、なんとかできる。私も皆様も、ぶっ倒れぬようほどほどに、ね。
さて、今回は本日店頭に並びました、この時期だけの和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『栗の甘納豆』です！
こちらは、栗の甘露煮を更に煮詰めて砂糖をまぶした、シンプルながら大変贅沢な一品！
深い黄金色をした栗と白銀の砂糖で華々しく年末年始を彩ってくれる和菓子です。
贈答品としてもお使いいただけますよ♪
粒揃いの栗が12個入って、一袋1600円で販売しております。
泣いても笑っても、今年も2週間を切りました。
年末まで、そして年始からも元気に過ごしていきましょう！
当ブログも年末に何回かお菓子紹介記事を更新予定です！お楽しみに～。
Posted by 一誠堂の娘 at 20:32 | Comments(0) | お菓子
年末年始に『逢福最中』
2023年12月07日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
12月に入り、初冬を迎えたと言っても過言ではない、はずですが……。
過言のように秋めいた気候の日がありますね。
と思ったら1月並みにしか最高気温がない日があったり、もう気候と私の情緒がグチャグチャだー！うわー！
と叫びだしたくなる不安定な日々ですが、皆様体調崩されていませんか？
途中、一誠堂の娘を心配したくなるような文章になりましたね。すみません。
元気は無からは出ないモノ。体や心に栄養を与えて、元気をチャージしましょうね。
充分な睡眠や美味しくあったかいモノ。そして心が楽しく喜ぶこと。全部超大事。
さて、本日はただいま店頭に並んでいます、年末年始の縁起菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『逢福最中』でございます！！
こちらは、召し上がった皆様が「福に逢えますように」という願い込めて『逢福（おうふく）最中』と名付けた、梅型の最中です。
中には福豆が入っているという、まさに福福しく縁起のいい和菓子です！
中にはこのように福豆が入っていますよ～
焦がしの皮にはつぶあんが、ピンクの皮には白あんが。
2種類のあんこの最中が堪能できます。
一口召し上がれば、梅がほころぶように笑みが咲く味わいです♪
是非ともご賞味ください！
縁起菓子『逢福最中』、おひとつ180円で販売中です。
寒さと変な暖かさが絡みあう気候が続いております。
どうか体調崩されませんよう、ご自愛してお過ごしくださいませ。
Posted by 一誠堂の娘 at 14:49 | Comments(0) | お菓子
深秋の和菓子 『そば大福』
2023年11月03日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
11月に入り、秋も深まって日中の風にも涼しさの中に幾分か寒さも混ざり始め……ていたのに。
ここ塩尻でも本日、夏日をたたき出しました。
四季の移ろいがいきなりUターンして走り出しましたよ！もういいよ、2023年の夏は！！
と、気候の逆行に慄きつつ、こうなると朝昼の温度差がえげつないのが信州です。
10℃差があると自律神経が支障をきたす～と聞きますが、今日は約20℃の気温差です。
皆様、どうか、どうか！体調を崩さずに過ごしてくださいませね！
さて、本日は11月から始まった和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『そば大福』でございます！！
こちらは、貴重なオニグルミを刻み入れたこしあんを中心に、地元産のそば粉を使った大福風の和菓子です。
当店オリジナルの一品ですよ！
そばの実を載せて上部を少し焼いて、コロリと素朴で可愛らしく仕上げました。
モチモチ食感と、そばとオニグルミの風味をお楽しみください！
そば大福、おひとつ180円です。
気候に振り回されずに健やかにお過ごしくださいね～。
Posted by 一誠堂の娘 at 17:43 | Comments(0) | お菓子
自家製 『ブドウジャム』はいかがですか？
2023年10月16日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
すっかり秋になりましたね～。日中の風はおだやかに涼しく、陽だまりの気持ちよさが感じられます。
なのに、朝晩は一桁台連発の日が続いている、ここ信州塩尻でございます。
皆様のお宅では、暖房機器はもう活躍しておりますでしょうか。
ひと月前には「冷房～せめて扇風機～」とのたまっていたのに、いまはコタツに恋焦がれている一誠堂の娘です。
もう出していいかな？でも出したら動かざること山の如し確定だよな～。
と、なかなかコタツ投入に踏み切れておりませんが、ちゃっかりストーブは大活躍してます。朝すごく寒い！ホント寒い！
感染症も流行っている昨今ですからね。手洗いと防寒対策をしっかりとして、この秋も元気に乗りきりましょう。
さて、本日はただいま店頭に並んでいる季節のジャムをご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『ブドウジャム』でございます！
こちらは、塩尻産コンコードを使用した当店特製のブドウジャムです。
材料はブドウ・砂糖・水あめ・レモンのみ。
非常にシンプルなので、すっきりとした甘味と酸味を感じられます。
パンやヨーグルトなどに足して召し上がってみてください！
ブドウのジャム自体が珍しいので、是非ともご賞味あれ♪
↑私の朝食はヨーグルトで始まります。ブドウジャム、いいですよ♪
ブドウジャム、1瓶700円で販売中です。
夏の暑さが過ぎたと思っっていたら、秋がどんどんと深まっております。
急な気温差で体調崩されませんよう、あったかくしてお過ごしください。
Posted by 一誠堂の娘 at 20:16 | Comments(0) | お菓子
秋の銘菓 『栗蒸しようかん』
2023年09月11日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
ここ塩尻では、日中は残暑が厳しいですが、朝晩は幾分か秋の気配が漂っております。
やっと秋めいてきたかな？と少し安堵の息。
ですが、油断していると寒暖差で体調を崩しやすいですからね。
まだまだ居座る残暑を無事に乗りきって、共に秋に突入しましょう！
そして美味しい秋の味覚をたくさん頂いちゃいましょうー！！！！
…食欲の秋への想いが前面に出すぎてますね。本当に、欲に忠実すぎる一誠堂の娘です…。
さて、今回は本日から店頭に並びました、秋の贅沢な和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『栗蒸しようかん』でございます！
こちらは、松本平産の生栗を使用。
従業員が一つ一つ包丁を使って皮を剥いた栗を、店主が蜜漬けにして、栗蒸しようかんに仕上げました！
蒸しようかん特有の歯ごたえ、当店の自慢のあんこの味わい、そして栗のほろりとした甘さが存分に楽しめる秋の逸品です♪
※少量の小麦粉を使用しております。アレルギーのある方はご注意ください。
↑このように手作業で皮むきをしてます。美味しさのために頑張ってます！
栗蒸しようかんは、棹状のモノと小口切りのモノの二種類をご用意しております。
栗蒸しようかん
棹状 一本1800円
小口 おひとつ300円
で販売しております。
秋だけの贅沢な和菓子、是非ご堪能ください。
ご来店、心よりお待ちしております。
Posted by 一誠堂の娘 at 15:45 | Comments(0) | お菓子
『芋ようかん』 始まります！
2023年08月31日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
8月最終日でございます。
一夜を過ぎれば9月になり、もうそこには小さくも秋の足音が……。
……まったく聴こえませんね。これはまだ真夏が居座っていますね。
もうそろそろご移動願いたいのですが、夏がまだ頑として動きませんね、こりゃ。
そんなバシバシと夏の暑さが残るか、久しぶりのブログです。
皆様、熱中症やら疫病やらにノックアウトされておりませんか？
一誠堂の娘はなんとか元気にやっておりますよ！暑さにうんざりしてますけれどね！
もうぐったり気味になる夏の暑さですが、きっと秋ももうすぐ来るはず……！
と望みをつなぎながら、どうかご一緒に、この残暑をなんとか乗り切りましょうね。
さて、今回は明日から店頭に並びます、秋を感じる和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『芋ようかん』でございます！
こちらは、サツマイモ本来の味わいを存分に楽しめる、秋ならではの一品です。
一口食べると、思わず「お芋！！」と驚くほどにお芋を感じられます！
けれど、味わっていくとサツマイモだけでない、滑らかな舌触りとほっこりとした甘さが口いっぱいに広がります。
是非とも、お茶やコーヒーなどの飲み物をお供に、まったりとした休息時間にどうぞ召し上がってください♪
※火は通っておりますが、少量の卵黄を使用しております。アレルギーのある方はご注意ください。
芋ようかんは、切り分けて召し上がる棹状のモノと、おひとり様ように小口切りになっているモノの２種類ご用意しております。
芋ようかん 棹状 一本1040円
小口切り おひとつ180円
で販売します。
9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いております。
体調に気を付けてお過ごしくださいませ。
Posted by 一誠堂の娘 at 16:59 | Comments(0) | お菓子
『笹巻き道明寺』 始まりました！
2023年06月30日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
本日ここ塩尻は、信州には珍しく、じめーっとじとーっとしております。
リビングにある湿度計がほぼ100％に近い数字をたたき出しました。
つまり、ほぼ水の中ってことかしらん？ ここは海？
と、梅雨真っ只中を味わって頭が変な動きをしている一誠堂の娘。
皆様、梅雨にも負けずに心身共に健やかでいるでしょうか。
梅雨に負けそうな私ですが、実は梅雨生まれだったりするんですよ。
そう、最近誕生日を迎えました！おめでとう私！
などと年を重ねたことに無邪気に喜べた年はどれほど前だったか……。
それでも（非公開）歳まで無事に生きてきたことには多方面に感謝です！
あとは（非公開）歳なりに自力で頑張れよ、（非公開）歳になった私！
ちょっとお遊びが過ぎましたかね。とにもかくにも、元気でいるのが一番。
梅雨の不快指数高めな日でも、ブログを張り切っていきますよー！
さて、今回は昨日から並びました、清涼感たっぷりの和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『笹巻き道明寺』でございます！！
こちらは、県内産のもち米を蒸してつぶあんを中心に包んだ道明寺を、新鮮な生笹で巻いた一品です。
生笹の清々しい香りと道明寺の味わいを存分に楽しめます♪
冷蔵庫でよ～く冷やして食べれば、気分もシャッキリ爽快になりますよ！
※こちらは生笹が手に入るまでの期間限定商品です。予めご了承下さい。
笹巻き道明寺、おひとつ180円で販売しております。
梅雨の晴れ間などとの気温差に体がついていかれなくなる時期でもあります。
皆様、どうかご自愛してお過ごしくださいね。
Posted by 一誠堂の娘 at 15:23 | Comments(0) | お菓子
『夏のわらび餅』いかがですか？
2023年06月25日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
6月も下旬を過ぎ、梅雨が訪れている今日この頃。
梅雨といえば、しとしととした雨と涼やかな気候……。
と、いうのはだいぶ昔の信州の梅雨です。
あっつい！！じっとり！！雨降るときざんざん降り！！
これが今の信州の梅雨……情緒が足りないよ、情緒が。
そんな嘆きが漏れる一誠堂の娘ですが、愚痴ばかりではいけませんよね。
真夏の暑さにバテバテになる前に、しっかり体を作らねばならぬ時期です。
梅雨の晴れ間に、少し運動がてら散歩も悪くないですね。エンジョイ、梅雨時！
さて本日は、ただいま当店にて絶賛販売中の夏の和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『わらび餅』でございます！！
こちらは、希少な本わらび粉も使用した夏のわらび餅です。
独特の歯ごたえとのど越しが魅力なこの一品！
黒須きな粉の香ばしさと共に、是非ご堪能ください♪
※翌日になると独特の食感が失われてしまうので、当日中にお召し上がりください。
わらび餅は、1~2名様分の【小】と3~4名様分の【大】をご用意しております。
また、黒みつは別売りで販売しております。お好みでお買い求めくださいませ。
夏のわらび餅 小 280円 大 650円
黒みつ 小 20円 大 40円
↑この水色ののぼりが立っているときは販売中の目印ですよ～。
梅雨のじっとりとした暑さに負けずに、皆様元気にお過ごしくださいね。
Posted by 一誠堂の娘 at 16:14 | Comments(0) | お菓子
『ほお葉巻き』が始まりました
2023年05月27日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
妙に暑い日と妙に寒い日と交互にやってくる、妙な気温に悩まされています。
皆様、体調崩さず元気に過ごしておりますか？
私は体調は大丈夫です！元気にやってますよー！
では何に悩まされているかというと、朝の服装決めです。
あら、今朝は涼しいからこのまま涼しいかな～と起き抜けの頭で考え長袖シャツを着たら、日中半袖にチェンジ！
ということが何度かありました。逆もしかり。日中寒いじゃん！というパターン。
「天気予報を入念にチェックしろ」とか「半袖にカーディガンで調節すればいい」という正論もある！
あるけど、私は気温に負けたくない、いっそ勝ちたいんだ！！！
という何が勝ちなのかすら謎の勝負に息巻いている一誠堂の娘。
今日も元気にわけのわからない道を邁進しております。でも元気が一番だ！
さて、本日からこの時期だけの、あのお菓子が店頭に並びましたよ！
それが、こちら！！
どどどん！！
『ほお葉巻き』でございます！！
こちらは、あんこを入れた餅を朴（ほお）の葉で包んで蒸しあげた、木曽地方の郷土菓子です。
朴葉は蒸すと独特の香りが餅に移り、その風味と餅とあんこが合わさって、クセになる味わいを楽しめます♪
あんこは、つぶあん・こしあん・みそあんの3種類をご用意しております。
ほお葉巻き、1個190円です！
※こちらは1個のお値段です。1房ではないのであしからず。
※当店では餅に少量の小麦粉を使用してります。アレルギーの方はご注意ください。
※当店では配送を行いません。店舗販売のみとなります。
※葉の数に限りがあるので、売り切れる場合もございます。ご了承ください。
気温への謎の勝負意識はさておき、気温に振り回されてクタクタにならないようにしてくださいね。
初夏も元気に過ごすため、ご自愛してくださいませ。
Posted by 一誠堂の娘 at 20:21 | Comments(3) | お菓子
GWの営業について
2023年04月30日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
気候のアップダウンが激しいですが、皆様体調崩してませんか？
本日は告知のみで失礼します。
当店はGW期間である
4月29日（土）から5月7日（日）まで
休まず営業いたします。
代わりに5月9日（火）・10日（水）は連休となります。
ご了承ください。
皆様はGWはどのように過ごされるでしょうか。
お休みを満喫？それともお仕事に忙殺？
なんにせよ、元気いっぱいでありますように！
私も忙殺組ですが、頑張って参りますよ～！！！
それでは皆様、よいGWをお過ごしくださいね。
Posted by 一誠堂の娘 at 17:46 | Comments(0) | 一誠堂
『かしわ餅』始まります！
2023年04月13日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
いつの間にやら4月です。
言ってる本人もエイプリルフールでしょ？と疑念を抱く程に日々の移ろいが早いです。
なんといっても、今年はソメイヨシノの開花が早かった！
塩尻で入学式に満開だったことに覚えがありませんよ、私の記憶の中で。
季節が駆け足で移ろうことに戸惑いそうですが、まずはひとつ深呼吸。
まだまだ4月、焦らずゆっくりと。
そう意識をしながら、丁寧に暮らしていきたいものです。
さて、今回は14日から始まります、季節の和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『かしわ餅』でございます！！
こちらは、二度蒸し二度づきという、昔ながらの製法で作られた当店自慢のかしわ餅です！
歯切れ・歯触り・歯応えに、とことんこだわっております。
もちろん、味わいにも！
かしわ餅は3種ご用意しております。
上記の画像を左から…
つぶあん（草餅）・みそあん（ピンク餅）・こしあん（白餅）
となっております。
お好みのかしわ餅、是非ともがぶりと召し上がってくださいませ♪
※当店のかしわ餅は一晩置いてしまうとお餅本来の美味しさが損なわれてしまいます。
本日中にお召し上がりください。
『かしわ餅』、おひとつ180円です。
天候が不安定な日々が続いております。
どうか体調を崩されませんよう、ご自愛ください。
Posted by 一誠堂の娘 at 16:01 | Comments(0) | お菓子
期間限定 『春のわらび餅』
2023年03月15日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
空の色が少しだけ柔らかな光を含み、陽射しは暑さすら伴う強さになりましたね。
いよいよ春が始まった予感に、心が少し弾んでいる音が聞こえそうです。
寒さで縮こまった体を動かさなきゃ！とウォーミングアップを開始してますよー！
物事が動く時期にちょっぴり不安もありますが、せっかくなら何かを始める気持ちで前に進みたい、そんな一誠堂の娘であります。
さて、本日は明日から店頭に並ぶ期間限定の和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『春のわらび餅』でございます！！
こちらは、本わらび粉のみを使用した大変贅沢なわらび餅です！
そのわらび餅で、なめらかなこしあんを包み、香ばしい黒須きな粉を振りかけました。
独特の舌触り、香り、味わいを、是非とも楽しんでくださいませ♪
※3月16日（木）～21日（火）までの期間限定品のため、電話または店頭でのご予約をおススメしております。
※本わらび餅の食感を味わって頂きたいので、冷蔵保存を避け、当日中にお召し上がりください。
春のわらび餅、おひとつ320円で販売します。
春の始まり独特の、暴れる天候に振り回されぬよう、皆様ご自愛ください。
Posted by 一誠堂の娘 at 16:20 | Comments(0) | お菓子
『桜道明寺』始まりました！！
2023年03月10日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
つい先日まで「寒い～」とダウンコートを着ていたのに、最近はコートすらいらない昼間の陽光です。
春？春がきたの？でもどちらかというと信州の初夏にも踏み込んでいる気がするよ？
という、謎めく気候の変化ですが、皆様は振り回されて体調なぞ崩してなぞおりませんか？
一誠堂の娘は元気です。バリバリ元気です。例年よりすこぶる元気です。
何故かというと、すでに野球があるからですよー！！！
実はここ数年ですっかりプロ野球好きになっていた一誠堂の娘です。
ちなみにブログに書くと荒れる話題代表である『野球』ですので、ご贔屓については控えます。
ただし、今は日本の野球好きが一丸となって応援している日々ですね！！
そう、ＷＢＣが開幕しているんですよー！！！
と、ここまで書いてから、あと50行くらいは語れてしまう自分に気づいてしまいました。
ダメです、ここは小さな街のお菓子屋さんのブログ…自重せねば…。
でも一言だけ。侍ジャパン、ケガだけには気をつけてめいっぱいファイトです！！！
さて、本日は3月から店頭に並びました春の和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『桜道明寺』でございます！！
こちらは、関西の方には『桜餅』と親しまれている春の和菓子。
当店では『桜道明寺』として販売しております。
一晩水に浸したもち米を蒸かし、つぶあんを中心にして包み、最後に桜葉をくるりと巻きました♪
もち米のもっちりとした食感とつぶあんの甘さを、是非ご堪能あれ！
桜道明寺、おひとつ170円です。
そして当店ではただいま、桜餅と桜道明寺、関東風と関西風の桜餅が2種並んでおります！
関西の方と関東の方で「こちらこそが桜餅！！」と主張が分かれるところです。
そういう場合は、食べ比べをするのも乙なモノです♪
春の優しい陽ざしの下で、ゆっくりと春を噛みしめてみてはいかがでしょうか？
穏やかな春を味わいに、当店に足を運んでみてください。
ご来店、心よりお待ちしております。
Posted by 一誠堂の娘 at 16:17 | Comments(0) | お菓子
『ブランデーチョコケーキ』 はいかがですか？
2023年02月12日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
一昨日は当店の裏で積雪28ｃｍを記録しました！！
が、今日の日差しと暖かさで山積みの雪以外はほぼほぼ溶けました。
こうなると、昨日の雪かきの労力はいったい……。
と、遠い目になった市民の方々もいらっしゃる、ここは一時陸の孤島だった塩尻市……。
皆様のお住まい地域は雪どうでしたか？
雪かきで疲れた体と心は、あま～いモノで癒すのがいいでしょう。
そう、もうすぐあの、あま～いスイーツイベントが開催されます！！
さて、本日はTHE・冬のイベント、バレンタインデーにぴったりのチョコケーキをご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『チョコレートブランデーケーキ』でございます！
こちらは、ココアパウンドケーキにブランデーをたっぷり染み込ませ、チョコレートでコーティングした、ちょっとリッチなケーキです！
コーヒーや紅茶、そして洋酒との相性もバツグン！
大事な人とご一緒に、または自分のご褒美に！
是非とも、大人な味わいをご堪能あれ♪
※アルコールが苦手な方も、切り分けてしばらく置いておくとアルコールが飛んで食べやすくなります。ご参考までに。
↑このように切り分けて召し上がれ♪
チョコレートブランデーケーキ、一本2400円です。
なお、数に限りがございますので、お買い求めはお早めに～。
一度温んだ気候ですが、バレンタインデーあたりからまた冷えこみそうです。
どうか気温の乱高下に振り回されないよう、ご自愛くださいね。
Posted by 一誠堂の娘 at 20:49 | Comments(0) | お菓子
春の『桜餅』始まりました！
2023年02月02日
どうも、こんにちは。一誠堂の娘です。
2023年が始まったと思ったら、もう2月ですって。
早い…時の流れる速度が滝のよう…。
この調子だと1年の体感が3か月くらいになるんじゃないかな…。
…ハッ！歳月の感じ方に対してネガティブになりすぎてはいけないいけない…ここは良い感じに考えましょう！
日本に住んでいると感じるのが四季の移ろいです。
特に冬から春の移ろいは、何かが始まるわくわく感も内包しております。
寒すぎて鬱々としているから、あったかくなったらこれやりたいな！！
という夢や目標を見つけてみるのもいいですね。
ちなみに一誠堂の娘は、ウォーキングをするんだ！と思っております。
思っているだけで終わらないようにね！と己に重々言い聞かせながら、頑張ります！！
さて、本日から店頭に並びました、まさに春を象徴するような和菓子をご紹介！！
それが、こちら！！
どどどん！！
『桜餅』でございます！！
こちらは、関東風の焼き皮で作った桜餅です。
中のあんこは、金時豆入りのこしあんになっております。
あんこと焼き皮のふんわりとした甘さと、桜葉の独特の香りを存分に味わってください♪
『桜餅』、おひとつ170円です。
暦はもうすぐ立春を迎えますが、まだまだ春の陽気には遠いです。
くれぐれも体調を崩さぬよう、ご自愛ください。
Posted by 一誠堂の娘 at 11:21 | Comments(0) | お菓子
